מקום של בריאות
סדנאות בלרום
סדנאות עם דגש על שיפור הבריאות והלייף סטייל
הרעיון של מזון מרפא, קיים כבר מעל אלף שנים. הנושא הזה מופיע בטקסטים רפואיים עתיקים, ורפואה תזונתית הייתה חלק בלתי נפרד מרפואת העבר. הרעיון של מזון מרפא, קיים כבר מעל אלף שנים. הנושא הזה מופיע בטקסטים רפואיים עתיקים, ורפואה תזונתית הייתה חלק בלתי נפרד מרפואת העבר. צמד המילים "תהיה בריא" גם הוא עתיק יומין ואחד האיחולים הפופולאריים והעל זמניים שקיימים בעולמנו, עד עצם היום הזה ולא מה בכך, אנו חיים בעולם האפשרויות האינסופי, עולם בו המידע זמין לנו ונגיש בכל פלטפורמה ובכל רגע מפה לאוזן, מהרשתות והמדיה השונה. לכן החלטנו לפתח מגוון סדנאות בריאות שתעסוק ברפואה שבתזונה עם אנשי מקצוע מהשורה הראשונה שיתנו לכם מידע ופרקטיקה עם אוכל בריא
סדנת בישול - ירקות מחוץ לקופסה
תזונה בריאה היא תזונה שמותאמת אישית לאדם לפי המזג שלו, הגיל העיסוק ומצב הבריאות שלו. אנחנו בלרום מאמינים שהאדם צריך להתאים את עצמו לסביבה הטבעית שלו. סדנאות האוכל שלנו מותאמות לעונות השנה. למקום בו אנו נמצאים ובעיקר למה שנכון לך לאכול.
סדנת יין
מחקרים מראים שאם צורכים יין בכמות של 1-2 כוסות ליום קיימת השפעה חיובית על גופינו. כיום ידוע כי הכולסטרול ה"טוב" (HDL) מועיל בהגנה מפני מחלות לב וכלי דם, ואילו הכולסטרול ה"רע" (LDL) מהווה גורם סיכון למחלות אלו. להתמודדות עם פגעי ה-LDL אנו צורכים חומרים טבעיים הנקראים נוגדי חמצון (אנטיאוקסידנטים). חומרים אלו מצויים בצמחים שונים בכלל ובענבים בפרט. זני הענבים עתירים בחומרים נוגדי חמצון ולכן יש לכךחשיבות רבה.
סדנת קינוחי פירות
תזונה בריאה היא תזונה שמותאמת אישית לאדם לפי המזג שלו, הגיל העיסוק ומצב הבריאות שלו. אנחנו בלרום מאמינים שהאדם צריך להתאים את עצמו לסביבה הטבעית שלו. סדנאות האוכל שלנו מותאמות לעונות השנה. למקום בו אנו נמצאים ובעיקר למה שנכון לך לאכול.
אפייה ללא גלוטן וטבעונות
דור ומורן, הבעלים של מותג המתוקים הבריאים Piece of nature, עובדים ביום יום שלהם עם חומרי גלם ללא גלוטן וטבעוניים ומגיעים לסדנת אפייה המיועדת להעניק כלים מעשיים לאפייה ביתית איכותית טבעונית, ללא גלוטן וללא סוכר מעובד.
סדנת התססה
מורן נאור, מהבעלים של מותג המתוקים הבריאים Piece of nature, למדה בבית ספר לקולינריה טבעית בלוס אנג'לס וניו יורק ב-2016 ומהרגע שחזרה עושה סדנאות התססה ומפיצה את הידע על הפלא הבריא של הפרוביוטיקה הטבעית והביתית שנקראת - התססה.המשתתפים יטעמו מגוון מוצרים שעברו תהליכי התססה וכבישה, מירקות שונים, אגוזים שהפכו לגבינות ואף דגנים מותססים שיהפכו ללחם פרוביוטי מזין וטעים.