מקום של בריאות
- תאריך: בקרוב
- שעה: 19:00-21:00
- בן גוריון 2 (מול חוף הים) נתניה
- תאריך: בקרוב
- שעה: 19:00-21:00
- שעה: 19:00-21:00
- בן גוריון 2 (מול חוף הים) נתניה
סדנת אפייה ללא גלוטן וטבעונות
דור ומורן - Piece of nature
רגישות לגלוטן נהפכה לשכיחה בשנים האחרות בקרב האוכלוסיה. ישנה כמות גדולה של מאכלים המכילים את חלבון הגלוטן כך שאנשים הרגישים לגלוטן אינם יכולים לאכול אותם. לכן בסדנת אפייה ללא גלוטן נלמד להכין מאכלים רבים שהם נטולי גלוטן. לדוגמה: מאפים ללא גלוטן, ממרחים ללא גלוטן, עוגות ללא גלוטן ועוד…
סדנת אפייה ללא גלוטן מתאימה לכל מי שיש לו רגישות ללא גלוטן , טבעוניים וצמחוניים וכל מי שרוצה לדעת להכין אוכל שהוא בריא יותר, מזין יותר וטעים יותר!
בסדנה אנחנו משתמשים בחמישה סוגי קמחים שונים, בינהם קמח אורז מלא (בכל המתכונים) וקמח עדשים אדומות.
בסדנת אפיה ללא גלוטן, תקבלו מספר מתכוני שף למאכלים ללא גלוטן
מחיר סדנת אפייה ללא גלוטן הוא 275 ש"ח בלבד.
בסדת אפייה ללא גלוטן משתמשים באבקת אפייה וסודה לשתיה ללא אלומיניום.
לא משתמשים בשמרים.
משתמשים בסוכר לא מעובד כמו מייפל טבעי וסוכר קוקוס.
עם גידול הרגישויות לגלוטן באוכלוסיה וגידול האנשים המאמצים לעצמם אורח חיים בריא ובוחרים להכניס לחייהם מזון יותר טבעי, עבודה עם חומרי גלם בריאים ללא גלוטן וטבעוניים נהפך להיות כלי שימושי ונדרש. סדנת אפיה ללא גלוטן היא המקום ללמוד, להבין ולהכין מאכלים ללא גלוטן הם גם בריאים וגם סופר טעימים
מה יהיה בסדנת אפייה ללא גלוטן?
- קבלת פנים של לחם ללא גלוטן
- מטבלים טבעוניים מהם תוכלו להנות
- הדגמות בהן תלמדו להכין מתכונים ללא גלוטן
- תתנסו מעשית בהכנת עוגיות בריאות
- תתנסו מעשית בהכנת פרכיות עשירות ללא גלוטן עם תוספות מפנקות
נלמד בסדנה על הקמחים שאיתם נעבוד ועל הקווים המנחים באפייה טבעונית וללא גלוטן.
חשוב להדגיש: הסדנא איננה מכילה גלוטן וחומרים מן החי אך סביבת העבודה אינה סטרילית.
מי מעביר את סדנת אפייה ללא גלוטן?
דור ומורן, הבעלים של מותג המתוקים הבריאים Piece of nature, עובדים ביום יום שלהם עם חומרי גלם ללא גלוטן וטבעוניים ומגיעים לסדנת אפיה ללא גלוטן המיועדת להעניק כלים מעשיים לאפייה ביתית איכותית טבעונית, ללא גלוטן וללא סוכר מעובד.
בונוס למשתתפי סדנת אפיה ללא גלוטן
בסדנת אפייה ללא גלוטן תקבלו מגוון מתכונים לבישול ואפייה ללא גלוטן שתוכלו להכין בבית ולהרגיש במסעדה. לאחר שתעברו את הסדנה תהיה לכם את היכולת לאפות ללא גלוטן כמו שפים! חלק מהמתכונים :
- ממרח ארטישוק ירושלמי
- סלט קולפניות מלפפון וגזרים צבעוניים עם רוטב רוזמרין
- לחם שקדים, כוסמת ועדשים כתומות
- מאפין בטטה ומרווה
- מחבת של סלקים צלויים, פטריות שיטאקי ובצלצלי פנינה
- עוגה הפוכה של אגסים, צימוקים ווניל
- עוד מגוון מתכונים
המתכונים יכולים להשתנות בהתאם לנלמד לסדנה
פרטים שכדאי לדעת על סדנת אפיה ללא גלוטן
משך סדנת אפיה ללא גלוטן כ-3 שעות
מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף
מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד
פרטים נוספים על סדנת אפייה ללא גלוטן
- סדנא מקצועית, איכותית עם מרצה מהשורה הראשונה
- משך המפגש : 21:00 - 19:00
- עלות הסדנא: 275 ש"ח בלבד